代表の言葉 - 「憶えておきたい事と伝えておきたい事」

株式会社たまや 取締役代表「安保 尚雅」の想いとメッセージを綴ります。

ワインアクセサリー

新事業のライフスタイルショップではワインの取り扱いを検討している。

特に自然派のデイリーワインなどを豊富にストックした商いをやってみたい。

 

全くワインに無知識な自分は現在猛特訓中(;^ω^)

出張などで移動中はワイン本をもっぱら読み漁り。

 

色々な産地産物を試飲することが最も重要だと思うが、やはり基礎知識や歴史を知ることもあわせて必要。

勿論、男子(おっさん)なのでグラスや周辺グッズなどカタチから入るアイテムも大切。

 

先日はデンソー製のワインセーバーを衝動買い(;^ω^)

 

 

飲みさしのワインを真空状態にして酸化を防ぐ装置。

キコキコ手でやるのが一番人間の感覚的な部分で良いやり方なのだろうが、何分素人なので加減が判らない。

先ずは機械に頼るのがベターと判断。

 

飲みさしのボルドーワインを3日後に頂いてみよう。

 

今度はシャトーラギオールのワインオープナーが欲しいな(;^ω^)

 

 

 

 

 


ソーラーパネル

モデラートが入るタイズビル屋上に太陽光が設置されて早一週間。今週はA-BONYとアパレルのビルにパネルを載せる予定。

今日は業者さんが素早く足場を組み、配線の予備工事を行っていた。

 

 

税制面での優遇は無くなったが、売電価格と発電量が保証されている点には投資メリットをそれなりに感じる。

ただ、10年先、20年先は正直どうなるのか判らない点が多いのは確か。

 

電気代が物凄く安価になるかもしれない・・発電量が劇的に進化するかもしれない・・天災に見舞われるかもしれない・・まあ、先の事をあれこれ考えてもしょうがない(;^ω^)

 

5月の発電量が一年で最も多いそうなので一日でも早くパネルがのって欲しいと思う今日この頃(;^ω^)

 

 

 

 


お茶菓子

弊社スタッフのOから紅富貴の茶葉でつくったクッキーをいただいた。

 

 

弊社の新事業である和カフェOPENに向けたメニュー提案をしてくれた。とっても嬉しい。

米粉を使ったモチモチしたクッキーは腹持ちも良く実に美味しかった(個人的には付け合わせにWhipped creamが欲しかった(;^ω^)

 

普段クッキーというものはバターや砂糖、小麦粉がたっぷりで中高年には良くないと思い、極力避けていたがカラダに良いといわれる成分でつくられているなら安心して口にすることができる。

 

”量より質”を大切にした和カフェメニューをもっともっと探して欲しいな!(;^ω^)


1

CALENDAR

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
<< September 2017 >>

SELECTED ENTRIES

CATEGORIES

ARCHIVES

RECENT COMMENT

PROFILE

SEARCH THIS SITE.

MOBILE

qrcode

ADMIN

FEED

RSS ATOM