男１人レンタルDVD見ながらクリスマスの夜に泡を飲むのは我ながら寂しい(;^ω^)
普段、泡モノはスペインのカヴァで野口英世１枚ほどのリーズナブルなモノを口にするが、今宵は奮発してシャンパンを＼(^o^)／
ところが抜栓してすぐに気が付いたのがコルク不良・・こんな経験初めて(;^ω^)
コルクが割れていて、コルクの裾も広がらず・・フルートグラスに注いでみても泡立ちがイマイチ。恐る恐る口にすると微妙に気が抜けてお味がおかしい。
ワインの勉強を始めてしばらく経ったが、貴重な経験をした。
良質なレストランであれば交換をお願いできるかもしれないが、今秋に酒屋さんで買ったものなのでクレームをつけるのも何だか気が弾けたので今回は勉強代と思うことに(^◇^;)
１ケースの１本ぐらいブショネや酸化のワインがあると聞く。やっぱりワインは色々と奥が深い。失敗も楽しく思いながら学ぶとしよう。