カテゴリー: 食

沖縄での夕食😊

会食がないときは部屋に惣菜を買ってきて食べる✌️

海ぶどうとモズクの大盛り💦豆腐チャンプルーに卵を揚げカマボコで包んだ“ばくだん“そして締めのジーマーミー豆腐😊三味線の音色🎶を聞きながら泡盛飲んだら疲れが吹き飛ぶ😃

美味しいお味噌汁が食卓に上がった😋

もちろん、地元の天然物✌️

ガザミを食べると初夏の訪れを感じる🌻早く梅雨が終わって欲しい😅

鹿児島県といえば芋焼酎の名産地。

帰路、国道を空港方面へ走らせる途中、数々の有名焼酎ブランドのお店が目に入った。

中でも、薩摩酒類販売株式会社さんが作る芋焼酎の“明るい農村“は大ファン😊

直営店ならではの豊富な品揃え、製造工程の見学、そして何よりも素晴らしい接客をいただき、ファン度が益々増した✌️

今時期はロゼワインが最も美味しく感じるが寒くなるとお湯わりの芋焼酎が夕食には欠かせない💦

次回、鹿児島を再訪する際には寒い季節に焼酎の蔵巡りをしたい☺️

四日市銘菓の一つ太白永餅。JR四日市駅近くの“金城軒“さんで贈答品を買い出し✌️

笹井屋さんのなが餅は販路が多いため県外の方にも周知されているようだが太白永餅はあまり知られていないようなので時々尋ねられることがある😊

焼きが強めなので香ばしさがあって個人的には笹井屋さんよりも金城軒さんが好み。にしても日にちが3日間しかないのでまとめ買いができない点が残念🥲

近頃、食後に急須で入れたかぶせ茶と餅菓子が無性に食べたくなる💦体重増量注意⚠️

毎朝ヨーグルトを一つ食べることを日課にしているが、更なる腸の働きを良くする目的でヤクルトを飲むことにした✌️

幼少の頃、ヤクルトお姉さまが毎日自宅に配達してくれていた思い出が蘇る😊

腸内環境を整え有害物質を抑えることが免疫力を上げるといわれているので先ずは半年間続けてみよう。

振り返るとコロナが過ぎてから風邪は全く引いていない。きっと食生活を意識し、サプリメントも積極的に取り入れているからだろう。唯一、病院へ行ったのは西表島で心臓に異変を感じたから😓まあ、心臓は日頃の検診で問題ないといわれているのであまり神経質にならないでおこう。

近頃、医療界では「老化は病気だから治療できる」といわれているらしい。細胞の若返り産業に近頃興味津々😅

レジ前に大好物の鮎が並んでいたので思わず買ってしまった😅

ここ最近甘いものを欲しているように感じる💦恐らく仕事モードにスイッチが入りっぱなしで脳ミソがフル回転で働いているのだろう🤯

初物の鮎なのだが求肥がゆず味という変わり種。お味の方はまずまずだがやはりベーシック味がいいかな✌️

チョコレートも欲してる感があるので食生活には十分気をつけたい😓

社長兼、店長兼、バイヤーをやっていたフェーズは食事をゆっくりとる時間がなかった。おまけにお金も仕入れ資金と不動産に全振りしていたので年中金欠状態。今振り返れば大病せずによくここまで登ってこれたと安堵する。

そんな時代に食べてたメニューがこちら💁

木綿豆腐と親子丼の元をぶっかけ、電子レンジでチンしたただけのヘルシーメニュー😊

お豆腐40円、丼の元80円で計120円でサクッと食べれて腹持ちよし。お豆腐はそのままで丼の元をカレーに変えたり中華丼や牛丼に変えて味変、でもやっぱり豆腐とマッチしたのは親子丼の元✌️

お陰様で今は現場を離れ食事はゆっくりとれてサラダや温かい味噌汁も飲めるようになった。でも染みついた習慣はふとした瞬間に蘇ってくる。こんな時代だからこそ創業当時のハングリー精神は忘れたくない。

数十年ぶりに、どさんこラーメンが食べたくて入店😊

家人は塩、自分はカレー🍜

ラーメン食べながら昭和の思い出が蘇ってきた。食べ物と記憶ってリンクする😓

三重のお土産として時々持参する「なが餅」

四日市は金城軒さんの太白永餅と笹井屋さん、お隣り桑名は安永餅本舗柏屋さんと永餅屋老舗さん。いずれも歴史ある名店。

お味はそれぞれお好みが分かれるところだが、個人的にはモチモチ食感が高い安永餅がお好み。

春到来ということで季節限定品がリリースされていたので減量中にも関わらず思わず購入してしまった😓

暖かい水沢茶と安永餅のペアリングが小腹を満たしてくれる😊

賞味期限が短めなのでついつい2本、３本と食べてしまう💦

ウミブドウに目がない😅

泡盛あれば尚更いい😯近頃、琉球料理がマイブーム👨‍🍳