親愛なるお客様のおすすめで阿下喜にある”上木食堂”さんへGO！
休日のランチタイムとあってかお席は満席。
古民家を改装してつくられたカフェスタイル。
地産地消、有機野菜、古民家改修、地方・・こういうのってちょっと自分的には正直飽きている（辛口でごめんなさい）
お金と時間をかければ良いものができるとは決して思わないが、PROがプロデュースするものはやっぱりPROだと近頃感じる・・
だから敢えてお金をかけ、時間をかけ、人をかけ、自分を追い込みリスクを背負ってやってみたい。
ワンプレートランチのお味はGOOD。個人的にはもう少しボリュームが欲しかったかな。
恩師のご近所なので、次回は夜の時間帯に伺ってみよう。