台中で人気店があると聞いて尋ねたみた✌️
普段、出先でお土産の観光スポット的な場所には立ち寄らないがMDが非常に上手いと家人から聞いてじっくり見学することに。
宮原眼科の看板商品はパイナップルケーキとお聞きした。店内には写真映えしそうな可愛いパッケージの商品がとても数多く、圧倒的に女性客中心。オリジナル関連商品もデザインがしっかりとしていて価格と価値のバランスが高いと感じた。
長蛇の列となっていたパフェも見る限りSNS受けしそうで戦略が実に巧み。そして何よりも実店舗は台中だけに限って展開しているとか。台北や高雄に複数店舗出店するのではなく“絞る“という経営戦略も功を奏しているのではないだろうか。
お土産マーケットはとても興味あるジャンルであり学び多い時間となった✌️