キクイモが美容と健康に良いという噂を聞いて結構な割合で口にしている(;^ω^)
この手の情報が出回るとご近所のスーパーの棚が空になることが多いが、そもそも菊芋を扱っているお店が少ないようで我が家ではネット通販を最初から利用(;^ω^)
歯ごたえ良い食感で、あっさりしていてお酒の摘みにもあう。
中性脂肪の減少、血糖値スパイクの防止、便通改善など体には良いことずくめであるが自分の身体に効果が有るか否かは最低３か月から半年ほど試す必要がある。料理のバリエーションも色々ありそうなので夏ごろまで色々と食したい。