的矢牡蠣

的矢の牡蠣が三月いっぱいということで大切なお客様をご招待した🍽️

例年二、三度、的矢界隈へ出かけ食するのだが今年初😃

生牡蠣と辛口白ワインのマリアージュは至福の時。個人的には通年食べられる伊勢志摩プレミアムオイスター(養殖)よりも天然物の的矢牡蠣や岩牡蠣の方が好み✌️

平日の昼間にも関わらず県外ナンバーの車が多数停まっており、伊勢志摩の海の幸がとても人気であることが伺える。

伊勢志摩界隈は海水も綺麗で食も温泉も良い。マリンスポーツのアクティビティの拠点として新規事業をスタートアップしたいと思うのだが、社長自ら拠点を移すのは時期尚早かもしれない😅

おせち料理

黒豆、チョロギ、田作り、数の子、紅白かまぼこ、錦卵、伊達巻、栗きんとん、海老、紅白なます、焼き魚、牛蒡、蓮根、里芋、くわい、昆布・・お節料理は日本文化の象徴でもあるので、お正月は食のありがたみを感じながらいただいている。好物は子孫繁栄の願いが込められた数の子と学問文化の繁栄を願う伊達巻😓

塩辛いものと甘辛いものを交互にいただきながら御神酒をいただくのが新年の楽しみ。あーだーこーだと経営やこれからの人生を考えながらの瞑想。

暖かい家で風呂も入れ食事ができ、家族揃って安眠できることのありがたみを思い知った。色々と人との関わりにうんざりして苦悩することがアホらしいことも知った。

平時に感謝し、誠実に正しくこれからも生きよう💪

Juice

普段、ジュースは殆ど飲まない。稀に爽快感欲しさにダイエットペプシを口に入れるくらい・・

サウナ上がりの自販機前に懐かしのジュースを発見😃不二家さんのレモンスカッシュとネクター🥫

ノスタルジックな誘惑に負け2本大人買い😅普段、この手のものを体に入れないので合成感が強すぎて残念ながら飲み干すことはできなかった😢ごめんなさい🙏

ネクターは自分が生まれてもいない1964年リリース、レモンスカッシュは1975年。これほど長寿品とは凄い👍

昭和が恋しい今日この頃🍀

お寿しと器

先日、多気町VISONにあるKATACHIミュージアムにてお寿司と器を愉しむ会に僭越ながら参加させて頂いた。

アーティスト内田鋼一氏の目利きでコレクションされた年代物の器と九州福岡の吉富寿しの女性職人が握る旬のお鮨の豪華コラボレーション。

こんな静かで贅沢空間で内田氏から器のヒストリーを聞きながらの旨いお鮨😋ついつい仕事を忘れてしまいそうになった😅

今まで以上に弊社の実店舗を通じ方向性が同じクリエイターさんやお店さんとコラボして服や食やライフスタイルを豊かにするお手伝いをさせていただきたいと強く思う。

松茸

お世話になっている方から松茸をいただいた🙌

家人が土瓶蒸しを食卓にあげてくれた!秋を感じる香りと優しいお味を存分に満喫🍁抜栓して時間が経過したオーガニックのカヴェルネソーヴィニョンと合わせてみた😃

果物、お魚、野菜・・秋は美味しい食材に溢れているので体重が少々気になる🫣普段1.5食の生活だが近頃2.5食が続いているのでそろそろプチ断食

釣りたてのサワラはとても美味しい😃今秋の初物✌️

新鮮な魚の味に慣れるとスーパーさんで買いたい気持ちが消滅してしまう😓

11月末ごろ迄は出勤前のモーニングフィッシング🎣に時間を取りたい!

葡萄

ワインも好きだがフルーツの葡萄も大好物🍇その昔、夏から秋にかけ名張青蓮寺湖のぶどう狩りに子供を連れてよく出かけた😓嗚呼懐かしい

今年は豊作のようでシャインマスカットがとてもお値打ちに販売されている。農家さんにとっては安過ぎるのも困ったことだと察するが糖度もあって美味😋なので消費者としてはとてもありがたい🤲

秋は気候もよく食べ物がとても美味しいので体重管理を十分意識して季節の恵をいただこう🍂

果物が大好きで特に梨と葡萄に目がない👀久居の幸水と豊水。名張 青蓮寺湖の巨峰。我が住まう三重は本当に美味しい食材が沢山あることを実感する。

昨夜、幸水が食卓に上がった🙌食後の冷えた梨に大満足✌️

秋は美味しいものがあり過ぎて食べ過ぎに注意が必要だ😅

ペプシ

喉越しをスッキリしたい時に無性に飲みたくなることがある😓

特定保健用食品でありカロリーも糖質も砂糖も入っていないというと何だか体に悪くなさそうだ🧐

オフィシャルHPによるとペプシスペシャルゼロは、食事と一緒に飲むことで、脂肪の吸収を抑えて排出を増加させ、食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにするコーラ飲料。脂肪の多い食事を摂りがちな方、血中中性脂肪が気になる方の食生活の改善に役立ちます。お食事の際に一回(490ml)を、一日に一回を目安にお飲みくださいと掲載されている。ただ栄養成分表示を見ると炭水化物が6.4g、食物繊維が5.4gなら糖質量は1.0g。食品表示基準に基づき100ml当り、糖質0.5g未満は糖質ゼロ表記としているため厳密にいうとペプシスペシャルゼロは糖質が1.0g含まれていることになる😅

スタンダードペプシよりも甘くないし個人的には味も問題ないので残暑はしばらくお世話になろう。ただ、この手の飲み物は中毒性があるので程々にしないといけない😓

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