社長を辞めたら、サウナ施設に併用して夏はかき氷・冬はゼンザイをメインに販売するような飲食店を構えたいと時々妄想する。会社の定款にも甘味処経営と記載している💦
かき氷の聖地が奈良と言われようだが果たして本当だろうか。
その昔、我が町四日市にも甘味処と言われる飲食店が多くあったが今は殆ど存在しない。名古屋あたりへ出かけると老舗のお店が数軒あるがビジュアル重視の“映えかき氷屋さん“が増えたように感じる。個人的には“ザ・甘味処“をやりたい。
近頃、第二の人生でやりたいことをリスト化するのが楽しい😅
カキ氷