株式会社たまや代表 安保尚雅のブログ
津の郊外でカフェや輸入玩具、洋服店を多角経営される素敵な空間があると聞いていた。
今日初めて、cafeサンチェさんを訪れた。
また、ここでも良縁を頂き、オーナー様をご紹介いただきお名刺交換もさせていただいた。
素敵な空間でのランチタイム・・松阪牛を使ったチャーハン、生クリーム好きには堪らないロールケーキ、座り心地が快適な重厚なチェア・・
アパレル店の内装もカフェの空間同様素晴らしい。総革張りのカウンターはミナペルホネンの内装を手掛けた職人さんによる力作・・（これ超欲しい(;^ω^)）
トイズファームさんでは木製の知育玩具や大切な方に贈りたい北欧アクセサリーは眺めているだけでもワクワクする。
建物とコンテンツを見ると我々のような地方都市にある空間とは思えなないが、こういうお店がもっと増えると人が遠くからも集まって来てくれるだろう。
我々もこういう空間と商品をここ四日市から発信していきたい。
妻が大変お世話になっている方から、めちゃくちゃ美味しい蛤をいただいた。
桑名産の蛤、梅雨時の捕れたては超美味だと聞いていたが、実のプリプリ感、お出汁の旨みは想像を遥かに超える美味しさ。
いや～超幸せ。
従業員やお世話になっている皆様、友人におすそ分けしたいな。
本格的な夏が近づくと一日一個は必ず食べるカキ氷＼(^o^)／
胃腸に良くないかもしれないが、ラニンングした後や自転車通勤で汗だくになった後に食べると体の中からクールダウンしてくれる(;^ω^)
ガリガリくんで有名な赤城乳業さんの”赤城しぐれイチゴ味”は大好物。
甘さがおさえてあって後味がとってもgoo。因みにフタバ食品さんのサクレレモンにも目がない。
もしも飲食店を弊社でプロデュースしたら、必ず”カキ氷”を提供させていただきたい。
勿論、年中取り扱いで！
基本的に並ぶのが嫌い。
ましてやデパ地下のお菓子や惣菜売り場で並ぶのは恥ずかしく、長い人生で並んだ記憶は少ないが先日大阪のデパ地下でやってしまった(;^ω^)
地下鉄へ向かう途中、甘くて香ばしい香りが足を引き留める。
”最後尾”と書かれた列も長蛇というほど並んではいない。思わず列の最後尾に並んだ。しかし、よ～く見ると列が一度途切れ店の外まで続いているではないか・・あちゃ～諦めてスルーしようとすると、係りの方が「美味しいすよ～」と甘い一言・・１０分ほど並んだだろうか。チーズタルトに詳しくないのでお味がすこぶる良いのかは正直判らない。ただ、並んで買い求めただけあって美味しく感じたのは確か(;^ω^)
”行列ができる店”は客を引き付ける味やノウハウがある。しかし、いつの日か飽きられ”行列は無くなる”
商って難しいな～と思いながらタルトの出来上がる光景を見入ってしまった(;^ω^)
津の大門にある、うなぎ料理”はし家”さんへ恩師に連れて行ってもらってから、我が街四日市でも時々鰻屋さんを訪れる。
先日は家人と鰻丼ランチ＼(^o^)／
ＪＲ四日市駅からほど近い”きみのやうなぎ店”さん。
大昔に伺っていたころは、こんな立派な自社ビルでは無かったような気が・・(;^ω^)
ランチ時とあって、次から次へと来客があり大変繁盛している。メニューにはお重や定食はなく丼と長焼、肝焼きのみ。
お昼なので、鰻がはみ出る２５００円の上丼はスルーして中丼１６５０円を頂いた。
いや～香ばしくて美味しい。甘辛いタレもご飯も多めで自分好み。前半は素のまま、後半は山椒をかけていただいた。
お腹満帆、元気モリモリ。夏バテ解消に今夏は鰻屋さん巡りしてみよう！
場所柄、お昼時とあってお役所勤めの方のお姿を沢山目にした。
下世話なお話になるが、多くの方は上丼を食べられていたい。
ボーナス月だから？！何だか羨ましいな・・(;^ω^)
四日市の中心街には多くの飲食店さんが軒を連ねる。
居酒屋、割烹、イタリアンバル、カジュアルフレンチ、お鮨屋に焼肉屋・・
仕事柄、義理のあるお店に伺うことが圧倒的に多いが、唯一仕事とは全く関係なく個人的な趣向で伺うお店が市内の路地裏にある。
”み○ま”さんというお店。
ジャンルは居酒屋（和風）といったところだろうか。
お客様の大半は年配の常連様でカラオケもなく、ママさんが一人で切り盛りする静かなお店。
日替わりの大皿料理が３種類ぐらいおいてあって、刺身などは入荷状況を確認してからの注文。
お酒の種類も決して多くはないが、お値打ち価格でいただくことができる。
近頃、親友と飲む場合はもっぱらこちらのお店を利用させて頂いている＼(^o^)／
ママに叱られそうだが、若いお客様も殆どお見かけしたことはないし、接待には全く不向き。ホームページもないし、行列ができそうな看板メニューもない。
ただ、親友と気兼ねなく語り合い、酔える場所がここ！
テレビがあって、カレンダーがあって何だか我が家のような空間がいいんだよな～今夜も行きたいな～(;^ω^)
ネットサーフィンで夜更かししたせいか今朝寝坊した。
休日だと知っているので家人もおこしてくれない(^◇^;)
ごぞごぞと布団から出て大好物のアツアツトーストとマンダリンオリエンタルのオリジナルブレンドをいただく。
日の入る南側の椅子に座ってボ～ッと一息。
いや～至福の時(*^o^*)
名古屋駅から徒歩１０分ほどの”ささしまライブ地区”に先月末「アートグレースウェディングスクウェア」がオープンした。
所用があってこの場所を訪れたのだが、施設内にはホテルにチャペル、お洒落な飲食店が幾つか入店されている。ちょうどお昼時だったので人気のレストラン”シェフズライブキッチン”に入店した。
ランチの時間帯とあってか名古屋マダムでお席はほぼ満席。バイキングスタイルのお店でありながらも、お味も盛り付けも素敵で久々にお腹がはちきれるぐらいいただいた(;^ω^)名古屋名物の串カツとドテ味噌うどんは特に美味しかった。
ささしまライブ地区は大学や住居用のマンションがあったり、映画館や飲食店もあるが今一つパッとしない場所と思っていたが、この施設ができたことにより人の流れも少し変わるかもしれない・・ただ、物販の商業施設が圧倒的に不足しているので賑わいを見せるにはもう少し時間がかかるだろう。
それにしても驚いたのがホテル内のメインロービーなど”ちょっと派手すぎる？”と感じる内装や設備の調度類。
土地柄、人気のスタイルかもしれないが個人的にはもう少しコンサバな方が好みかも(;^ω^)
