カテゴリー: 食

無性にコチラの玉子丼が食いたくなることがある。

甘辛い味は子供の頃に食べた味と変わらない。丼を頼むと今はミニうどんが付いてくる。
ロードサイドには全国チェーンのうどん屋さんが溢れているが、店内には沢山の常連さんらしきお客様が溢れていた。価格や立地においてチェーン店に敵わない点もあるかもしれないが、味では負けていないと思うので、角源さんには末永くお店を続けて欲しい。
ただ、料理というのは本当に難しい。薄味が好きな人、辛口が好きな人・・人の口は千差万別。
飲食業界に進出する準備もあるが、アイデアや時期を含めて今一度再考している。
次年度には是非実現したい案件なのだが。

何十年かぶりにあんかけスパゲティをお腹いっぱい頂いた。

あんかけスパ発祥の地といわれる名古屋の有名店で２０代のころに食べた以来だろうか・・
太い麺に自家製のとろっとしたあんかけがフンダンに使われている。
それにしても空腹なお腹を十分満たしてくれる料理だ！雑食大食いの私も流石にこのボリュームはガンガンいけるとは言えない(^_^;)
また、彼女とパスタをシェアしようとしてもトッピングこそ違えど味が同じなので大変失礼であるが味に飽きる　m(_ _)m
こちらのお店はお昼時とあってか、引切り無しに来店客が訪れていた。パスタやスパゲティというと女性らしいイメージがあったが、あんかけスパは間違いなく男飯ではないだろうか。
閑話休題。
パスタとスパゲティの違いって諸兄諸姉はご存知だろうか？ちょっとググッテみるとこんな記事げ掲載されていた。参照されたし(^O^)
パスタは主にイタリアで食される硬質小麦粉から作られる練り製品の総称。スパゲッティーはストレートロング麺で直径1.8ｍｍ以上の太さの麺をいう。それ以下（ストレートロング）はスパゲッテイーニになるとのこと。平たい麺（幅が広い麺）卵入りをフィットチーネ（タリアッテレ）、更に幅が広く板海苔のようなものがラザニア（ラザーニャ、ラザニエ）幅が狭く卵無しがタリオリーニ、更に幅が狭いのがリングイネなどと呼ばれるとのこと。

四日市名物は色々あるが、岩嶋屋さんの”うすかわ饅頭”も甘党の方には是非ご賞味頂きたい。

JR四日市駅から徒歩５分ほどのところにある。子供の頃はうすかわ饅頭の酒の匂いが苦手であったと記憶しているが、酒を嗜み年を重ねた今、この酒の香りがほんのりする饅頭を無性に食べたくなることがある。日持ちがしないので買い置きする事はできないが、固くなったらレンジでチンすると美味しい事を女将に教えてもらった。
うすかわ饅頭に匹敵するほど、人気なのが”ゆめイチゴ”元祖いちご大福である。
一時の大ブームは過ぎたようだが、今でも若い女性を中心に遠方から買い求めてくる方も多いらしい。
こちらのお店も四日市らしい”味とおもてなし”を提供する銘店である。

モデラートのブログでもご紹介した記憶があるが、四日市で美味しい魚をリーズナブルに提供頂くお店がある。
その名も”まぐろレストラン　大遠会館”

およそ１０００円でお刺身の定食が頂ける。
もろ昭和の空気が漂うが、とっても心地よく素敵なレストランである。食べログとか口コミサイトの評価点をあてにしてはならないとつくづく思う。
ジャズドリーム長島に行った帰りに是非お立ち寄り頂きたい。勿論、腹を満たす前に弊店舗でドキドキワクワクして頂きたい！

近頃、長男が料理の腕を活かし夕食をつくってくれる。

妻のヘルプはあるだろうが、まずまずの出来栄えなので何だか嬉しい。１８番は冬瓜の煮物らしい(＾0＾))
昨日は自分の弁当と次男の弁当をつくったとか・・しかし、弁当の容器をテレンコ（入れ違い）にしてしまったらしい・・空けてびっくり主菜用の容器に唐揚げ、副菜用の容器にも唐揚げ・・(＾0＾))
最近、自分も料理してないな・・数年前は足繁く料理教室に通っていたのに・・ちょっと包丁を持ちたくなってきた(^O^)

甘いものに目がない私は、只今”きんつば”ブーム！

頂いた絶品の芋きんつばで秋の味覚に火が付いた(^O^)
そろそろ糖尿病や内臓脂肪の事にも気を配らないといけないので食べ過ぎには注意したいところ。
でも、毎日でも食べたいと思う。鬼饅頭に続いてやめられない和菓子(^O^)
さて、今日から１０月。年内も早いもので残り３ヶ月。２０１３年もやりきったかどうかを感じるにはここからの９０日がとても大切。気持ちも新たに頑張りたい＼(^^＠)／
季節の変わり目で風邪が流行している模様。諸兄諸姉くれぐれもお体大切に！

スタッフから初物のお心遣いを頂いた。

この季節のさつま芋はとっても旨い。丹後の芋きんつば甘さ控えめで何個でも食べられる(#^.^#)
秋は美味しい食べ物が色々あるので、体調管理には気をつけなければ(^^;

仕事柄、食事の時間は不規則である。
１７時ぐらいに夕食を取れる日もあれば、深夜０時を過ぎることもある。
小腹が空いたときにはパンを食べることが多いが、近頃はまっているのがこちら。

ビジュアル的にお子様に人気なのかもしれないが、味は極端に甘くもなくあっさりして美味しい。
食べたい分だけ、手軽にカットできるのもいい。
是非ご賞味あれ！

日中はまだまだ暑さが残りるが、朝晩はプンプン秋の香りがしてきた。
ショートパンツもそろそろお役御免でクローゼットに収納しようと思う。
一日一個は食べないと気がすまない氷菓もそろそろ売り場から姿を消し始める。
今夏も沢山かき氷をいただいたが、アイス好きにとっては年中販売して欲しいと思うのだが・・(^O^)

ビール以外は殆ど缶飲料は飲まないが、これだけはこの時期欠かせない(^O^)

クラッシュ果肉が入った梨の清涼飲料水。結構マイナーなメーカーがつくっていると思ったらタバコ製造で有名なJTがつくっているとのこと。
お味は濃厚でもなく、薄味でもなく自分の口にはとてもあう。
お盆を過ぎると無性に梨が食べたくなるのだが、梨は冷蔵庫で冷やし皮を剥く手間があるので、会社では中々口にすることができない。
梨の品種も豊水や二十世紀など色々とあるが、最もポピュラーな幸水が一番好き。
今度の休みはバイク飛ばして久居あたりまへ梨を買いに行こうと思う。