伊勢志摩方面へ行くと必ず買って帰る“真珠の貝柱“😊
歯応え、お味、香りとても美味しく白ワインとのマリアージュも最高✌️
年を重ねる毎に我が住まう三重の魅力に気づく今日この頃😻
カテゴリー: 食
みかん
今冬は例年以上にみかんを良く食べる😅
箱買いしても家人以外は皆好きなのであっという間にソールドアウトとなり、また箱買いする✌️
賞味期限も長くないので買い置きできないのが残念。
個数を気にせず食ると一度に5個くらいは食べる。多い時は一日で10個ほどいける💦体に良い果物であることは違いないが食べすぎると柑皮症（手が黄色くなる）になるとも言われるがあまり気にしていない😓
色づき良い苺もお店に並び始めた！食後のデザートは🍊から🍓へそろそろシフトすることにしよう😉
アラ
新鮮な魚を一度口にすると、スーパーさんで売られている魚に手が伸びなくなると聞いたことがあるが、近頃その話がわかる気がする💦
鰤のアラを使った煮物が食卓に上がった😃
アラ煮なので魚の鮮度で味は変わらないと思っていたが、別物の食べ物のようにまろやかで臭みも一切感じず美味。
料理は調理方法や味付けも重要だが、素材の新鮮さに勝るものはないと素人目線に感じた。
伊勢湾の恵に感謝🐟
当月も、たまやグループをご利用いただき誠にありがとうございました。一部のブランドで入荷が遅れておりご迷惑をおかけしておりますが次月は入荷予定の商品ほぼ揃うかと思いますので是非ご来店いただければと思います。空気が乾燥し気温も下がりましたので流行病などには十分お気をつけください。
栗
四日市銘菓の笹井屋さんから栗味のなが餅が発売されている🌰
季節限定品だと思われるが手土産にはきっと喜ばれるに違いない✌️
試食用に一つ買って帰りたいな・・😅
豚汁
寒い季節になると無性に豚汁が飲みたくなる。我が家の味は家人が健康に配慮して薄味で野菜多め😊
自分好みでネギ大盛り✌️
お芋も旬でお昼ご飯が楽しみな季節！
芋ようかん
近頃、和菓子にハマっている😓
船屋さんの芋ようかんは取引先への手土産として買うことも多いが時々自宅用として買って帰る。家人も子供も実家の義父も大好きで大変喜ばれる。
ただ、日持ちしないので買い置きすることはできないのが残念💦砂糖もかなりの量が含まれるので食べ過ぎには注意が必要だ😅
間話休題、今日10月10日は会社の創立日😓1993年西松本町で開店した日も秋晴れの良い天気だった。ありがたいことに友人や家族が祝いついでに沢山寄って貰った。あれから29年、開業した施設は今も撮影スタジオとしてビルオーナーさんが営業されている。その前を通ったとき何か込み上げるものがあった🥲
企業の30年生存率は5000社に1社といわれる中、こうして生きてこれたことはご縁いただいた全ての皆様のお陰。“知恩報徳“の言葉を胸に30周年を迎え50周年を目指したいと強く思う。
“ひながをサブカルの聖地に“
和菓子
京都銘菓のすはま団子をお土産にいただいた。
京都の茶だんごとならぶ名物三色だんご。国産きなこと水飴を使って練り上げた和菓子。
若い頃はこんなの絶対無理というような食感と味を記憶しているが、今となってはコーヒーでもワインでも行ける😅味覚は年齢と経験により大きく変化するとつくづく思う。
食べ過ぎ注意の秋到来🍁
食欲の秋
物欲以上に増すのが、秋は食欲😅人間ドックでBMIを指摘されたが筋肉増によるものと自分都合で解釈している今日この頃💦
近頃、秋の味覚が美味しくてとまらない😓
青森産ふじリンゴ、ニュージー産キュウイ、長野県産シャインマスカット、そして産地不明のプラム💦糖質どんだけとるの？と思いながらもワインとのマリアージュも最高にイイ！我が家では皮も一緒に食べるので栄養価も高いと思う😊秋バテ予防におすすめのフルーツ盛り合わせ✌️
お好み焼き
明るい時間にお好み焼きを食べながら家人と将来のことを漠然と話した😅
こういう他愛無い話が積み重なって言霊となり現実化すると近頃思う。
会社を後5年（還暦）でできることなら社長を引退し、少し大きめのボートをマイホーム変わりして各地のマリーナを四季折々にあわせ転々と旅をする。海は気象状況で何かと大変なので大型トレーラーハウスで各地を転々と旅をする。異国の地で日雇い働きしながら転々と旅をしたいが家人は海外での長期生活は望んでいない😓結局、長期旅行できていないので旅行したくてこういう話になるのだろう😇
閑話休題、
お好み焼き老舗の“千房“さん何年ぶりかに伺った。焼き加減もお味も昔のまんまでとても美味しくいただいた。1973年創業50年もの間、同じ商を続けるとは誠に恐れ入ります🤲
千日前本店のスタッフさんの接客はとても爽やかで丁寧で気持ち良かった。来月も上阪する予定なので再訪したい🍀
BBQ
ご近所にお住まいの社長様宅で開催されたセレブBBQにお声がけいただいた。
美味しいワインと上質な海鮮はいつもの焼き肉スタイルとは異なりリュクスな時間を過ごすことができた。
ガレージ内に愛車が鎮座し、バーカウンターとオフィスがあるって男子が最も憧れる空間。
参加されたし経営者様との懇親も大変学びが多かった😃