日: 2017年6月27日

老舗かぶせ茶農家の万次郎さんから粉末を購入した。

これでしばらく、和カフェメニューのサンプル製作に注力できるヽ(^o^)丿

かぶせ茶、玄米茶、ほうじ茶、和紅茶・・見た目は色の違いぐらいで似通っているが、そのどれもが香も味も違う。お茶ってかなり深い。

和カフェ開店迄の道のりは遠いな～(;^ω^)