カテゴリー: 食

My summer favorite😊

少し早いが冷凍庫にストックした！jogした後に食べると一気にクールダウンできる✌️

氷菓も長く冷凍庫に保存すると水分が飛び不味くなるので一ヶ月分をストックするようにしている。これからの季節、我が家の冷凍庫はアイスクリームが主役となる(^^;;

GW期間中ですが今日明日は各店定休日をいただいております🤲明後日3日から6日までは全店営業しておりますのでどうぞよろしくお願いいたします😃

🇻🇳ベトナム旅でハマった一品がトロピカルフルーツの“パッションフルーツ“✌️

果物全般大好きなのだが朝食で口にしてから粒々の食感とスッキリした後味が病み付きとなってしまった😓異国の地へ行くと普段使えきれてない味覚・臭覚・聴覚が鍛えられる👍

一日一つ新しいことを学んで血肉とすることを心がけたい😊

ご近所様から掘りたての筍をいただいた😃

旬の野菜を美味しくいただくのはとても嬉しい。個人的に筍はあまり得意ではないが家族は大喜び💦

ふき、タラの芽、春キャベツ、セロリ、菜の花・・魚だと桜鯛、鰆、鯵、鰹・・春夏秋冬の食材がいただける日本はとても恵まれている。

多謝😊

旬の鰹が食卓に上がった😃

この時期のカツオはとても美味だ😋家人のススメで“ごま油と岩塩“でいただいてみた✌️

ポン酢や刺身醤油とは違う旨味があってバッチリハマった！これはとても美味でおすすめの組み合わせだ😄

日本は四季折々の食べ物が豊富にあって本当に恵まれている。食のありがたみ、調理する家人に今日も感謝感謝🍷

的矢の牡蠣が三月いっぱいということで大切なお客様をご招待した🍽️

例年二、三度、的矢界隈へ出かけ食するのだが今年初😃

生牡蠣と辛口白ワインのマリアージュは至福の時。個人的には通年食べられる伊勢志摩プレミアムオイスター（養殖）よりも天然物の的矢牡蠣や岩牡蠣の方が好み✌️

平日の昼間にも関わらず県外ナンバーの車が多数停まっており、伊勢志摩の海の幸がとても人気であることが伺える。

伊勢志摩界隈は海水も綺麗で食も温泉も良い。マリンスポーツのアクティビティの拠点として新規事業をスタートアップしたいと思うのだが、社長自ら拠点を移すのは時期尚早かもしれない😅

黒豆、チョロギ、田作り、数の子、紅白かまぼこ、錦卵、伊達巻、栗きんとん、海老、紅白なます、焼き魚、牛蒡、蓮根、里芋、くわい、昆布・・お節料理は日本文化の象徴でもあるので、お正月は食のありがたみを感じながらいただいている。好物は子孫繁栄の願いが込められた数の子と学問文化の繁栄を願う伊達巻😓

塩辛いものと甘辛いものを交互にいただきながら御神酒をいただくのが新年の楽しみ。あーだーこーだと経営やこれからの人生を考えながらの瞑想。

暖かい家で風呂も入れ食事ができ、家族揃って安眠できることのありがたみを思い知った。色々と人との関わりにうんざりして苦悩することがアホらしいことも知った。

平時に感謝し、誠実に正しくこれからも生きよう💪

めちゃうま🍊特徴は皮が薄い。見た目もめちゃ大事やけど中身はもっと大事やな✌️

普段、ジュースは殆ど飲まない。稀に爽快感欲しさにダイエットペプシを口に入れるくらい・・

サウナ上がりの自販機前に懐かしのジュースを発見😃不二家さんのレモンスカッシュとネクター🥫

ノスタルジックな誘惑に負け2本大人買い😅普段、この手のものを体に入れないので合成感が強すぎて残念ながら飲み干すことはできなかった😢ごめんなさい🙏

ネクターは自分が生まれてもいない1964年リリース、レモンスカッシュは1975年。これほど長寿品とは凄い👍

昭和が恋しい今日この頃🍀

先日、多気町VISONにあるKATACHIミュージアムにてお寿司と器を愉しむ会に僭越ながら参加させて頂いた。

アーティスト内田鋼一氏の目利きでコレクションされた年代物の器と九州福岡の吉富寿しの女性職人が握る旬のお鮨の豪華コラボレーション。

こんな静かで贅沢空間で内田氏から器のヒストリーを聞きながらの旨いお鮨😋ついつい仕事を忘れてしまいそうになった😅

今まで以上に弊社の実店舗を通じ方向性が同じクリエイターさんやお店さんとコラボして服や食やライフスタイルを豊かにするお手伝いをさせていただきたいと強く思う。

お世話になっている方から松茸をいただいた🙌

家人が土瓶蒸しを食卓にあげてくれた！秋を感じる香りと優しいお味を存分に満喫🍁抜栓して時間が経過したオーガニックのカヴェルネソーヴィニョンと合わせてみた😃

果物、お魚、野菜・・秋は美味しい食材に溢れているので体重が少々気になる🫣普段1.5食の生活だが近頃2.5食が続いているのでそろそろプチ断食