月: 2017年6月

和カフェの勉強に大阪の街をくまなく歩いた。

南船場のwadさんの空間は特に気に入った。

素敵な店内は平日の昼間にも関わらず沢山の女性のお客様で賑わっていた。

この空間・・大阪だから成り立つのか・・ここ四日市で結果を出せるか・・・

新茶の季節だからだろうか・・どこの飲食店でも「お茶」をテーマにした食を見かける。

和カフェを構想したのは今からどれくらい前だろう・・

ひょっとしたら、今お茶ブームなのだろうか？

事業として出遅れた感じがしてビビル今日この頃(;^ω^)

当月も拙いブログをどうぞ宜しくお願いします！