株式会社たまや代表 安保尚雅のブログ
名古屋駅から徒歩１０分ほどの”ささしまライブ地区”に先月末「アートグレースウェディングスクウェア」がオープンした。
所用があってこの場所を訪れたのだが、施設内にはホテルにチャペル、お洒落な飲食店が幾つか入店されている。ちょうどお昼時だったので人気のレストラン”シェフズライブキッチン”に入店した。
ランチの時間帯とあってか名古屋マダムでお席はほぼ満席。バイキングスタイルのお店でありながらも、お味も盛り付けも素敵で久々にお腹がはちきれるぐらいいただいた(;^ω^)名古屋名物の串カツとドテ味噌うどんは特に美味しかった。
ささしまライブ地区は大学や住居用のマンションがあったり、映画館や飲食店もあるが今一つパッとしない場所と思っていたが、この施設ができたことにより人の流れも少し変わるかもしれない・・ただ、物販の商業施設が圧倒的に不足しているので賑わいを見せるにはもう少し時間がかかるだろう。
それにしても驚いたのがホテル内のメインロービーなど”ちょっと派手すぎる？”と感じる内装や設備の調度類。
土地柄、人気のスタイルかもしれないが個人的にはもう少しコンサバな方が好みかも(;^ω^)
先日、ドミニクドゥーセの店 鈴鹿本店に立ち寄った。何年ぶりだろう・・ここのカヌレは食感が良く甘すぎずとてもお美味しい。一時期は多店舗展開された記憶があるが、HPを見る限り現在は県内に３店舗とフランスの１店舗となっている。
ちょうどクリスマスの時期とあって一階のパン売り場には美味しそうなシュトレンが並んでいた。
数年前、ドイツの友人宅でいただいて以来、ドライフルーツとナッツの味が癖になりこの時期無性に食べたくなる。
何でも、シュトレンはクリスマスを待つ間、少しづつ食べる習慣があるとか。フルーツの風味などが少しづつパンにへ移っていくので「今日よりも明日、明日よりも明後日とクリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とか。発祥は、憧れの時計ブランド”Aランゲ＆ゾーネ”の本社があるザクセン州ドレスデンなので、寒い季節に一度訪れたいと思っている。
我が家でもクリスマスにはちょっとした食事会を予定している。クリスマスまであと４日、お正月まで１０日。何だか日の経つのが早過ぎてクリスマスムードではないが、健康管理に努め仕事残しがないよう頑張りたい。
近頃、コレステロールの数値が気になる。
食事に気を配らなければならない年齢になった自覚はあるものの大好物を諦めるほど深刻な健康状態ではない（たぶん）
卵料理ならば朝昼晩の三食でもHappyな気分になれる。特にだし巻き卵と目玉焼きに目がない(;^ω^)ところが、近頃目玉焼きの食べ方が大きく変わった。
調味料がソースから醤油に。
幼少の頃からコテコテのソース味で育ったのだが、何かの番組で”目玉焼きの旨み”を最も引き出すのが醤油と聞いてから醤油派に傾倒した。キッコーマンの出汁白醤油という薄口味は個人的に超おすすめ。
コショウ多めで黄身が良く焼けている方が今の気分＼(^o^)／
深夜残業していると無性にカップラーメンが食べたくなることがある。
夜中のインスタントラーメンがどれだけ体に毒かを頭では判っているものの食欲をおさえることができない。
”せめて１９８ｋの低カロリータイプなら良し”と自分に言い聞かせ食べてしまった。
日清さんがつくる”ラタトゥイユ”という野菜の入ったトマト味。
スープも体に悪いと判っていても全て飲み干してしまった(;^ω^)