月: 2016年6月

長男がつくった試作パンを昨日いただいた。

 

 

親の自分にとっては格別に美味しいのだが、パン職人のプロとしての味や、焼き具合は果たして合格点なのだろうか・・

 

早朝５時半に起床し、休まずにパン作りに取り組む姿勢は評価するが３年前よりも技術面は向上しているのだろうか・・

 

ここ最近、ご近所でも沢山のパン屋さんが開店されているが、ベーカリー市場はまだまだ活況なのだろうか・・

 

 

 

胸やけしそうな餡ドーナツを”美味しい！美味しい！”と呟きながらいただいた(;^ω^)

 

 

父の日、自分も三人の子を持つ親。

期待はしていないが、少しばかり心のこもった手紙が欲しいな・・と淡い期待を(;^ω^)

夕食時、お父さんを囲んで団欒の真っ只中では(^_-)-☆

 

今日は名古屋で開催された、小宮一慶氏の勉強会に参加した。

休日返上で勉強会に挑む、お父様方逞しい＼(^o^)／

 

 

経済や経営の勉強は全て独学なので、今日も目から鱗のお話が多かった。

ただ、話の結びは経営の王道的話題だったのでやや想定外(;^ω^)

今までの経営方針が間違っていなかったことを、改めて確認できたことは大変有益だった。

 

 

今年も会社は潰れずに存続できるだろうか・・新事業の為に借金をさらに増やして大丈夫だろうか・・

明日からも怯えながら経営を続けていきたい。

 

 

 

 

今日は仕事をお休みいただき早朝から岐阜県長良川まで足を運んだ。

我が家の次男が高校三年間、心血を注いだテニスの最終試合を観戦へ(;^ω^)

 

 

残念ながら結果は期待を上回ることができなかった。

 

 

毎試合毎にビデオカメラを持ち、”将来は錦織選手を超えるんだ～！”と唱えマンツーマンで指導してあげれなかったことを今日は少しばかり親として悔やんだ。常日頃、勉強とスポーツの両立を説いてきたので、本人もテニスへの打ち込みがやや不完全燃焼であったのではないだろうか。

 

 

テニスの試合は今日で全て終わり、明日からは受験勉強に打ち込むことになるだろう。

 

しかし・・・「まだまだテニスがやり足らなければトコトンやってもいいぞ！」と声を大にして言いたい。

親の顔色を伺うような生き方をさせたことを今日は親として少々反省している。

 

 

自身の経験からやりたい事を仕事にして本当に良かったと今は思うから。

 

 

長い間、指導にあたって頂いた顧問の先生をはじめ、先輩方や関係者の皆様本当に色々とお世話になりました。

この場をかりて御礼申し上げます。

 

ありがとうございました　拝

 

 

 

 

基本的に並ぶのが嫌い。

ましてやデパ地下のお菓子や惣菜売り場で並ぶのは恥ずかしく、長い人生で並んだ記憶は少ないが先日大阪のデパ地下でやってしまった(;^ω^)
地下鉄へ向かう途中、甘くて香ばしい香りが足を引き留める。
”最後尾”と書かれた列も長蛇というほど並んではいない。思わず列の最後尾に並んだ。しかし、よ～く見ると列が一度途切れ店の外まで続いているではないか・・あちゃ～諦めてスルーしようとすると、係りの方が「美味しいすよ～」と甘い一言・・１０分ほど並んだだろうか。チーズタルトに詳しくないのでお味がすこぶる良いのかは正直判らない。ただ、並んで買い求めただけあって美味しく感じたのは確か(;^ω^)
”行列ができる店”は客を引き付ける味やノウハウがある。しかし、いつの日か飽きられ”行列は無くなる”
商って難しいな～と思いながらタルトの出来上がる光景を見入ってしまった(;^ω^)

 

肌触りが良くて、調湿調温機能が高い素材といえばウール。
冬暖かく、夏涼しい、おまけに抗菌作用も高い。
オンオフ利用することが多く、クローゼットの引き出しの中を最も占拠している洋服がウール素材のもの。
先日、家人からシルクのパジャが良いと力説される。
ウール信者に自分にとって、天然素材の絹が良いのは判るがウールの良さを上回ることは決して無いと思っていた。
半信半疑の気持ちで、某国産メーカーのアンダー用Ｔシャッとパッチ(;^ω^)を上下買って着用してみた。
翌朝・・
何だこれ！？この軽さと快適さ(;^ω^)
テスティングしたのは中国生産ながらも１００％絹素材。
パジャマでの使用を考えたのでワンサイズ大き目の物をチョイス。デザインはいかにもオジサンパジャマな感じで痛々しいが、このジメジメとした梅雨時、着心地はウール素材を遥かに超える。
お値段と洗濯機でジャブジャブいけない点はひっかかるが、もうワンセット追加でお買い上げしたい＼(^o^)／
久々に”着る物”で感動した。

 

マネーモンスター

ジョージクルニーとジュリアロバーツ共演、監督は役者としても魅力的なジョディフォスター。
突っ込みどころ満載で途中でストリーが読め読め(;^ω^)
ちょっと辛口で★３点
御年５５歳のＧＣ、イケ顔イケ声で何といってもライフスタイルがかっこいい。自分もこんな風に年を重ねたいもんだ。
ヒロイン役のＪCもいいお年。自分と学年で一つ差はあるものの同世代。いや～彼女素敵、年を重ねても益々キュートさに磨きがかかってきた(^_-)-☆
先日、鑑賞したヒメアノールが斬新過ぎて、洋画に少し飽きている感がする今日この頃(;^ω^)

隣町で歯医者を営む友人が自転車を買ったらしい。
イタリアのロードバイクを複数台所有し、愛車はメルセデスとポルシェなどなど。
お金があるところにはあるもんだ～
コルナゴ２０１６限定モデル”アラベスク”　諭吉４０枚のお宝バイク(;^ω^)

フレーム単品なので完成車に組み上げると、諭吉７０とか８０、それ以上の世界＼(^o^)／
いや～自転車にこれだけ拘る気持ちは判らない訳でもないが、ナローなクロモリでこの価格なら最新カーボンモデルに行くのが賢明ななのかな・・いやいや、自分も泡銭があるならば、ハイテクモデルではなく、クラシックな鉄フレームを迷わず購入するだろうな～
梅雨に入り益々自転車通勤が辛くなる・・しかし、こんなお宝バイクに跨れるなら毎日の通勤がきっと楽しいだろうな・・
５００円玉貯金再開しょ(;^ω^)
 

昨日はモデラート主催のパーキングマーケットに多数ご来場いただき誠にありがとうございました。
”こういうイベントを定期的に開催する！”とスタッフが宣言しておりますので今後のモデラートイベント益々ご期待ください。
モデラートはトレラン専門店ではありませんし、バックカントリー専門店でも、キャンプ専門店でもありません。
お客様のアウトドアライフをトータルでお手伝いし、サポートさせて頂くお店でありたいと考えております。
今後も新たな展開の秘策を練っておりますので追ってアナウンスさせて頂きます。
いや～それにしても沢山のご来場ありがとうございました。
２５台ほどの駐車スペースをご用意しておりましたが、ピーク時には駐車場が満車になり大変ご迷惑をお掛けしました。次回は臨時駐車場をご用意させて頂きイベントを開催したいと思いますm(__)m
経営者のつぶやき🐓
２４年前、創業当初は店舗前に確か２台しか駐車場が無かった。
駐車場が満車でご迷惑をかけていると思いながらも、心のどこかでお客様が賑わっている光景を見ると堪らなく嬉しい。
ご来店いただいた全てのお客様に感謝。
ありがとうございました　拝

 

津の大門にある、うなぎ料理”はし家”さんへ恩師に連れて行ってもらってから、我が街四日市でも時々鰻屋さんを訪れる。
先日は家人と鰻丼ランチ＼(^o^)／

ＪＲ四日市駅からほど近い”きみのやうなぎ店”さん。
大昔に伺っていたころは、こんな立派な自社ビルでは無かったような気が・・(;^ω^)
ランチ時とあって、次から次へと来客があり大変繁盛している。メニューにはお重や定食はなく丼と長焼、肝焼きのみ。
お昼なので、鰻がはみ出る２５００円の上丼はスルーして中丼１６５０円を頂いた。
いや～香ばしくて美味しい。甘辛いタレもご飯も多めで自分好み。前半は素のまま、後半は山椒をかけていただいた。
お腹満帆、元気モリモリ。夏バテ解消に今夏は鰻屋さん巡りしてみよう！
場所柄、お昼時とあってお役所勤めの方のお姿を沢山目にした。
下世話なお話になるが、多くの方は上丼を食べられていたい。
ボーナス月だから？！何だか羨ましいな・・(;^ω^)
 

サラリーマン時代は兎に角（お酒の席）が嫌いだった。
５０歳を目前にした今、お酒を一滴も飲まない日が圧倒的に少ない。
３０代の頃、家では殆ど晩酌しなかったのに、４０代になり仕事で疲労困憊し深夜に帰宅しても３５０ミリの発泡酒をプシュッとやってしまう。
ストレス解消のため、お酒を飲むと寝つきが良いと思ってきた。
近頃、目覚めが悪く寝ても疲れが取れない。加齢によるものも一因だろうが生活習慣を見直そうと一念発起。
お酒の量を半分にすることを決めた。
お酒を飲む日は、お取引先やお付き合いある方と会食する時と水曜日の定休日と一週間の中でもう一日だけ。
週四日を休肝日とすることにした。
はたして何カ月ぐらいこのルールを守られるだろう。
実はいっそのこと断酒することも考えたが社長という立場を考えるとそれは流石に安直で仕事に悪い影響もでるだろう。
それにしても近頃のノンアル飲料は本当に美味しい。本物のビールよりもひょっとして美味しいかも(;^ω^)