先日、愛知の友人に大きな梨玉をいただいた。
幸水や豊水は８月上旬から食べ時になるとか・・果物好きの自分は梨にも特に目が無く毎年時期になると三重県の久居あたりまで出かけ農家さんから直接箱買いするほど(;^ω^)
梨もキウイ同様に皮ごとまるなりで食べるのがおすすめ。特に水分が多いのでカットせずに丸かじりがいい＼(^o^)／
何でも梨には疲労回復に効くアスパラギン酸という物質が含まれていて栄養素の大半が皮の部分に凝縮されているとか。
皮をむきカットして食べると殆ど水分だけになるので栄養面を考えるなら皮つきで！
ご馳走でした！